- 2020年10月20日
ヒンカリとは?本場ジョージア在住者が解説します
ジョージ ヒンカリって何? カヘティ 例えるなら、ジョージア版・小籠包だよ 「ヒンカリ」は水餃子や小籠包に似た、ジョージアの伝統料理の一種です。 小麦粉の生地で、牛肉や豚肉などの挽き肉を包み、茹でて食 […]
ジョージ ヒンカリって何? カヘティ 例えるなら、ジョージア版・小籠包だよ 「ヒンカリ」は水餃子や小籠包に似た、ジョージアの伝統料理の一種です。 小麦粉の生地で、牛肉や豚肉などの挽き肉を包み、茹でて食 […]
こんにちは、ジョージア在住のRinaです。ジョージアの首都トビリシに希少な樽生ジョージアワインを飲み放題で楽しめるバーがあるということで取材に行ってきました! どんな雰囲気のお店なの? どんなワインが […]
ジョージ チュルチュヘラって何? カヘティ 悪魔の棒だよ 「チュルチュヘラ」はカラフルなスパイス類やナッツをぶどう汁で固めたジョージア名物菓子です。 ぶどう愛の強いジョージア人に愛されるブドウの加工方 […]
こんにちは、ジョージア在住のRinaです。ジョージアの首都トビリシに初めての日系コワーキングスペースがオープンしたということで、さっそく行ってみました! 実際に利用してみた感想を体験レポートとして書い […]
ジョージアの首都トビリシに日系美容室があるということで、取材に行ってきました! 海外で生活をしていると必ず直面する美容室問題。理想のヘアスタイルを説明するときに外国語で説明すると、イメージ通りに仕上が […]
ジョージ ジョージアのおすすめ温泉を知りたい カヘティ トビリシからサクッと行けるサウナないかな? トビリシの温泉サウナのほとんどは旧市街に集中していますが、タクシーで30分ほどの郊外にある湖、Lis […]
ジョージ 海外に住んだら日本のラーメンが恋しくなるんだよね〜 カヘティ ぼくはラーメンの無い国に長期滞在は無理だなあ 安心してください。ジョージアにはジョージア人経営の多くの日本食レストランがあります […]
ジョージ ハチャプリってなに? カヘティ どんな味がするんだろう? ハチャプリはジョージアの伝統的なチーズパンであり、国民食でもあります。 その独特なビジュアルにより外国人からの人気が高いです。 しか […]
ジョージ シュクメルリってなに? カヘティ ネットで見たことあるけど材料が想像つかなかった! 厳格に「これがシュクメルリ」という定義はなく概念に近いものです。 時代、地域、店舗、国によってもその形は変 […]
ジョージ 将来ジョージアに住みたいんだけど日本食ってあるのかな? カヘティ 「食」ってなんだかんだ大事だよね! ジョージアの首都トビリシには多くの日本食のレストランがあります。 世界的に日本食はとても […]