The western Georgian city of Kutaisi is preparing to host th…
ジョージア州西部の都市クタイシは、今月下旬に今年の飲食フェスティバル「ジェモフェスト」を開催する準備を進めており、地元の主催者は伝統的な料理を屋台の食べ物として訪問者に提供する予定だ。
ジョージア政府観光局は水曜日、イベントがダウンタウンのヴェリコ・アンジャパリゼ広場で開催され、地元の生産者が料理を準備すると発表したが、GNTAのエカ・コルバイア氏は、主催者は「楽しくて面白い音楽のある非常に興味深い環境を主催する」と述べた。 ”。
主催者は地元のホスト20人を選出し、伝統料理をストリートフードの形にリメイクするのを手伝う。これらの製品はフードコートでゲストに提供されるほか、イベントに集まった人々はバー、ワイン、企業向けマーケット、子供向けゾーン、写真ブース、インスタレーション、音楽ショーにも招待される。
観光繁忙期に向けて、地域のみならず全国的にも興味深いイベントの一つとなり、観光会社もプログラムに取り入れていくことになると思います。私たちは観光客やジョージアの他の地域からのゲストの両方を喜んで受け入れます」とイメレティ・デスティネーション・マネジメント・オーガニゼーションのエグゼクティブディレクター、マリ・デヴィゼ氏は語った。
GNTAのマイア・オミアゼ会長は、昨年、第1回ジェモ・フェストがラチャ地方西部のアンブロラウリ市とスヴァネティ地方北西部のメスティア町で開催されたと述べた。
[後に]ラチャで[イベントの受益者]が[首都トビリシの]オルベリアーニ広場にカフェをオープンし、ビジネスの持続可能性を継続したことは注目に値します。このフェスティバルは、観光の促進とは別に、地元ビジネスの発展にユニークな効果をもたらしています」とオミアゼ氏は語った。
彼女はまた、クタイシが今年「非常に大きなフェスティバル」を開催すると約束した。
イメレティ地域のさまざまな地域から参加者が集まります。地元の参加者はそれぞれ一皿ずつ料理を持ち寄り、有名シェフがこれらの料理に現代的なアレンジを加えます」とオミアゼ氏は語った。
今年の Gemo Fest は 6 月 17 日から 18 日まで開催される予定です。